～改变形象、新鲜鱼贝类价格低廉～

“以低价购买新鲜的鱼贝类!”以“白鲸鲸鱼博多渔家矶贝”为理念,今年以来在滨烤串炸角打之后开张的是“天妇罗角打”。
简单地以“天妇罗”为主提供矶贝擅长的四季应时的鱼贝类,作为第二商品,“卷寿司”也很讲究。
因为还准备了矶贝名产的“罐子鲷鱼味增烧”、博多名产的“芝麻青花鱼”等招牌菜,所以小鲸鱼粉丝也可以放心使用。
对于日本日益淡薄的鱼文化,以广泛的年龄层为目标,再次认识到鱼的美味,同时作为以亚洲为中心的国外人们也能了解日本鱼的好处的入口而开放。

“材料优点”
拥有当地福冈鲜鱼市场的芹菜权利,采购新鲜四季应时的鱼贝类。

《性价比的优点》
使用小鲸鱼拥有的采购网络,“这个价格!?”提供令人满意的料理。

《笑容塑造》
在提供愉快的氛围、食材的味道、真心的服务的同时,也能切身享受九州的食材,创造出来店的客人的笑容。

《然后走向世界》
充分利用以亚洲为中心的游客众多的博多这一地理位置,体验在祖国无法品尝到的“小沙丁鱼鲸鱼”,让大家了解日本鱼贝类的好处。