~焕然一新,新鲜的鱼贝类价格~

“新鲜的鱼贝类要低价!”以“天麸罗角打”为概念的小沙丁鱼博多渔家矶贝,今年以来首次开张的是“天妇罗角打”。
矶贝擅长的四季应时的鱼贝类,简单地以“天妇罗”为主,作为第二商品,“卷寿司”也很讲究。
我们还准备了矶贝名产的“壶鲷鱼味增烧”、博多名产的“芝麻青花鱼”等经典菜单,小沙丁鱼粉丝也可以放心使用。
对于日本淡薄的鱼文化,以广泛的年龄层为目标,重新认识鱼的美味,同时作为以亚洲为中心的国外人们也能了解日本鱼的好处的入口开放了。

《素材好》
拥有当地福冈鲜鱼市场的拍卖权利,采购着新鲜的四季应时的鱼贝类。

《性价比高》
利用小沙丁鱼拥有的采购网络,“这个价格!”提供令人满意的料理。

《笑容塑造》
在提供快乐的氛围、食材的味道、真心的服务的同时,也能切身享受九州的食材,为来店的客人创造笑容。

《然后走向世界》
充分利用以亚洲为中心的游客较多的博多这一地理位置,体验在祖国无法品尝到的“小沙丁鱼”,让大家了解日本的鱼贝类的好处。